本日は「おうちでヘルシーダイエットコース　3カ月集中講座」4回目でした。

蒲池先生より計量スプーンとカップの使い方をお話しいただきました。女子栄養大学創設者香川綾が考案した計量カップ・スプーンによって、誰でもいつでも均一な料理が作れるようになり、味付けの基本になっています。慣れてくると手計りで料理しがちですが、時には計量しなおして味付けが濃くなりすぎないように注意したいですね。　今回は田中先生の面談もありました。管理栄養士からは生活リズムの見直しや食事内容についてのアドバイスをしています。

蒲池先生　計量スプーンの使い方

田中先生　面談